Delicioso “Cheesecake Frio de Galletas Oreo”

En esta oportunidad les Traemos una nueva especialidad de “Cheesecake frio de Galletas Oreo”.Este delicioso postre de pay de queso o cheesecake con galletas Oreo,  es perfecto luego de culminar una exquisita comida o para darte un gusto cuando tienes antojo de algo dulce y rico. 


A continuacion les dejamos esta maravillosa receta, la cual hemos preparado basandonos en instrucciones y medidas de kiwilimon.com y les aseguro que les va a encantar…

 
INGREDIENTES:
 
    • 190 gramos de queso crema light
    • 100 gramos de mantequilla
    • 100 mililitros de leche
    • 14 piezas de galleta oreo
    • 5 cucharadas de agua fría
    • 2 cucharadas de grenetina natural
    • 1/2 lata de leche condensada
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 taza de crema

PREPARACION:
  1. Para comenzar separa el relleno de las 14 galleta y reservar.
  2. Seguidamente procede a triturar las galletas sin relleno.
  3. Inmediatemente derrite la mantequilla y agrega las galletas molidas.
  4. Ahora un molde para pay, extiende la mezcla de galletas con mantequilla por todo el molde y aplana para formar la base.
  5. Ahora disolvemos la grenetina en el agua fría y reserva.
  6. Ahora procede a licuar el resto de los ingredientes (leche condensada, jugo de limón, queso crema, crema, leche, vainilla) y agrega el relleno de las galletas.
  7. El siguiente paso es calentar la mezcla de grenetina y agua en el microondas por 25 segundos a máxima potencia.
  8. Añadir dos cucharadas de la mezcla cremosa a la grenetina y mezcla hasta integrar por completo para después licuar ambas mezclas.
  9. Una vez licuado todo debes vertir  al molde para pay y refrigera por 2 horas.
 
El pay es por excelencia uno de los postres favoritos de grandes y Chicos y mas si es con Galletas Oreo, espero que les haya gustado esta exquisita Receta…
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